Coğrafi konum olarak Gaziantep ili, Akdeniz Bölgesi ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi´nin birleştiği noktada yer alır. Büyük bölümü Güneydoğu Anadolu Bölgesi´nin batı kesiminde, bir bölümü de Akdeniz bölgesinin doğusunda yer alır.

Gaziantep toprakları 38º 28´de ve 38 º 01´ doğu boylamlarıyla, 36º 38´de ve 37º 32´ kuzey enlemleri arasındadır.

Gaziantep´in yüzölçümü ise 6216 km. lik alanı ile Türkiye topraklarının yaklaşık % 1´ini kaplar. İl merkezinin denizden yüksekliği 850 metre olmakla birlikte 250 ile 1250 metre rakımları arasındadır. Yüzey alanının yaklaşık % 27´sini ise ovalar kaplamaktadır. İl sınırları içerisinde kuzeyden giren dağlar, Araban ovasının batısından il merkezinin batısına kadar uzanır.

Güneydoğu Toroslar´ın uzantıları olan bu dağlar oldukça düzgün sıralar oluşturur. Bölgenin batısını kuşatan dağlar ise Gaziantep ilini Hatay- Kahramanmaraş çukurluğundan ayırır. Gaziantep´te sıra dağ olarak Güneydoğu Toros´ların uzantıları olan Sof dağları vardır. Sof dağlarının güneyinde ise Gaziantep yaylası uzanır. Dülükbaba dağları ile merkezinin kuzeybatısında bulunmaktadır. Dülükbaba dağlarının en yüksek tepesi 1250 metredir.

Sof dağlarının Hatay yönündeki uzantıları olan Ganibaba ve Sarıkaya dağları ise yaklaşık 1100 metre yüksekliktedir. Ganibaba ve Sarıkaya dağlarının batı tarafından İslahiye Ovası, doğusunda ise İslahiye platosu bulunmaktadır.
En yüksek noktası 1050 metre olan Sam dağları; Sof dağları ile Dülükbaba dağları arasında bulunmaktadır. Barak (Doğanpınar), Araban, Yavuzeli, Oğuzeli ovaları da başlıca önemli ovalardır. Fırat nehri, Nizip çayı, Afrin çayı, Merziman çayı ve Alleben deresi de başlıca akarsulardır.
    
 Gaziantep, Akdeniz ve kara ikliminin geçiş bölgesinde yer almaktadır. Bu nedenle ne Akdeniz ne de kara ikliminin özelliklerini tamamen temsil etmektedir. İlin güney kesimleri Akdeniz ikliminin etkisi altında olmakla beraber genel olarak yazlar sıcak ve kurak, kışları ise ılık ve yağışlıdır. Gaziantep il toprakları ile Akdeniz arasında sıra dağların olması (Amanos Dağları) nedeniyle, iç kesimlerde iklim az çok karasal bir nitelik kazanır. Zeytin ağaçlarının daha çok ilin güneyinde oluşu da Akdeniz ikliminin belli bir kesimde etkili olduğunu gösterir. Gaziantep yaylasının yüksek kesimleri ve Sof dağlarında iklim daha da serttir. Gaziantep iklim olarak, Akdeniz ile kara iklimi arasında bir geçit bölgesidir. İlde en soğuk olan Ocak-Şubat aylarında ortalama ısı 2.6º´dir. En sıcak aylar ise Temmuz-Ağustos ayları olup sıcaklık ortalaması 27.2º´dir. Maksimum sıcaklık 43.8º, minimum sıcaklık -17.5º´dir. Yıllık genel sıcaklık ortalaması ise 14.4 santigrat derecedir. İlde yapılan gözlemlere göre ortalama yağış miktarı 533 kg./m²´dir. Akdeniz yağış rejimi özelliği gösteren ilde, en çok yağış kış ve ilkbahar aylarında görülür ve egemen rüzgar lodostur. İl, kışın doğu ve kuzeydoğu rüzgarlarının etkisi altında kalır. Ayrıca karayel ve günbatısı rüzgarlarının da etkisi vardır. Gaziantep´te (ortalama olarak) hava; 160 gün güneşli, 145 gün parçalı bulutlu ve 60 günde kapalı ve yağışlıdır.